Big Rig, Cuisine et microbrasserie

Pour l’amour de la bière

Big Rig Kitchen & Brewery s’est associé au maître brasseur Lon Ladell pour créer un concept de microbrasserie qui établit une référence dans la catégorie de bière canadienne.  Notre nom rend hommage à Chris Phillips, ancien défenseur des Sénateurs. Notre bière laisse une impression aussi durable qu’une mise en échec dans la bande par The Rig lui-même.  La marque Big Rig a fait tourner les têtes sur les marchés de la restauration et de la bière. Notre volonté d’aller de l’avant pour la croissance et la reconnaissance à travers le Canada est la raison pour laquelle nous vous garantissons que vous aimerez notre bière ! 

”Brasser des bières primées avec les meilleurs ingrédients possibles et des pratiques qui ont fait leurs preuves alimente ma passion pour ce métier.   Je le fais pour l’amour de la bière.”

Lon Ladell

De bonnes bières. De bons amis. De bons moments.

Ces trois phrases simples sont au cœur de Big Rig Kitchen & Brewery. Nous sommes une microbrasserie, engagée à servir lameilleure bière et un menu d’aliments réconfortants de style pub ! Détendez-vous avec vos amis  dans notre atmosphère décontractée et amusante qui est destinée à libérer le buveur de bière qui sommeille en vous !

Les meilleures amitiés se construisent à partir d’expériences partagées. Nous croyons qu’il faut s’entourer d’amis et de membres de la famille pendant que vous regardez un match de sport ou que vous discutez d’un repêchage pendant un 5 à 7 au bar. Nous vous encourageons à vous remémorer des moments agréables; défiez vos amis à un match de fléchettes, à un jeu de table ou à un jeu d’arcade rétro avec nos jeux d’arcade. Toutes les meilleures façons de profiter de Big Rig avec votre bande  d’amis.

NOTRE Concept

CUISINE

Notre menu pub est aussi épique que la bière ! Mordez dans un de nos hamburgers juteux, notre poulet frit du Maryland ou nos tacos Barbacoa.  Des nachos à la poutine, en passant par le macaroni au fromage le plus crémeux, nous avons tout ce qu’il vous faut.  Quoi que vous fassiez, vous ne pouvez pas quitter Big Rig sans essayer nos fantastiques ailes ! Sans vouloir nous vanter, nous pouvons affirmer qu’elles sont de loin les MEILLEURES !

En toute honnêteté, aucune bonne histoire ne commence avec une salade !

BRASSERIE

Les bons moments arrivent quand on s’y attend le moins. Big Rig est prêt à vous offrir des moments que vous allez adorer. Venez déguster une bière avec des amis dans l’un de nos établissements ou visitez notre salle de bières en fût à Kanata, en Ontario, pour voir où les grandes choses se produisent ! Nous fabriquons la bière, vous créez les souvenirs !

Même si votre vie semble bien remplie, il y a toujours de la place pour prendre quelques bières avec un ami. Pour l’amour de la bière !

QUELQUES FAITS


  • Droits de franchise ponctuels de 35 000 $
  • Fonds non engagés requis de 400 000 $ à 450 000 $
  • Cout prévu : 1 000 000 $ à 1 300 000 $
  • Redevances de franchise : 5 % des ventes brutes
  • Fonds national de publicité : 2 % des ventes brutes
  • Publicité locale : 1 % des ventes brutes

CE QUE NOUS RECHERCHONS


  • Emplacements partout au Canada
  • Zone commerciale d’une région d’au moins 75 000 habitants
  • Centres commerciaux, centres de divertissements, des bâtiments indépendants dans des centres majeurs, des emplacements dans les rues
  • Emplacements urbains et suburbains ainsi que le secteur du centre-ville
  • Espace de 5 000 à 5 500 pieds carrés ou plus avec terrasse
  • Grande visibilité et signalisation adéquate
  • Nouvelles constructions ou endroits rénovés

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